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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 室内外手绘效果图快速表现/张建英/高职高专建筑设计专业十三五规划教材

    张建英  /  2018-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥39.8(8.3折)定价:¥48.0

    本书包含了工装、家装、建筑、园林景观等的快速手绘表达。具体内容有:室内空间表现(单体的表现、卧室的表现、客厅的表现、餐厅的表现),工装效果图快速表现(办公空间的表现、商业空间的表现、餐饮空间的表现及其他商业空间的表现),室外建筑表现(几何建筑表现、几何体元素建筑、游泳池、广场、休闲农家建筑),园林景观表现以及很好作品鉴赏...

  • 英国精神分析系列僵局与诠释:精神病.边缘型人格及精神官能症的精神分析治疗/万千心理

    ¥58.5(7.5折)定价:¥78.0

    本书以有力的临床案例作为实证,通过精神分析视角对精神疾病加以诠释,展示了以精神分析法来治疗精神病患的可能性。在提出精神分析中的治疗及反治疗因素之后,为了不使治疗走入僵局,作者强调了自恋及投射—认同在其中的重要性,并以此形成了其理论架构及治疗技巧。 作者以自己治疗过的案例——既有成功的,也有失败的——淋漓尽致地描绘了其对于“用精神分析法治疗精神病患”的不懈努力。他认为即使是很为严重的精神病人,也是能进行沟通的,是能够被分析、被理解的。

  • 刘金英防癌抗癌饮食大字版

    刘金英  /  2022-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    本书首先介绍了癌症的相关知识,让大家充分认识癌症、了解癌症,不再因为对癌症陌生而产生莫名的恐惧;接下来详细介绍了防癌抗癌的饮食习惯,42 种防癌抗癌的食材,15 种防癌抗癌的药食两用食材,5 种癌症人群的食疗方,5 种抗癌阶段的食疗方,5 种放、化疗 不良反应的食疗方以及预防易高发的癌症如何吃。本书为大家通过饮食防癌抗癌提供了科学、有效、详细的指导,是一本理论和实践相结合的防癌抗癌保健书。本书采用大号字体,阅读更清晰,眼睛不疲劳,是

  • 万千心理.英国精神分析独立学派

    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    本书是作者莱斯莉针对英国独立学派所做的一系列讲座。在这些讲座中,她简要介绍了英国精神分析的早期历史,着重介绍了那些发展出至今仍在应用的理论和方法的人物,还介绍了与临床实践有关的重要主题,很好适合想对英国独立学派有更多了解的读者阅读...

  • 自闭症儿童社交游戏训练-给父母及训练师的指南

    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    自闭症儿童与其他人多数儿童不同,他们似乎生活在自己的世界里,不接受你的微笑或拥抱;身边的人会对你投来同情或责备的目光,它们刺痛着你的心……   但请你千万不要放弃,伸出你的手.放慢你的脚步,耐心学习,指导他成长……   虽然,他可能不会一下变成你梦想中的样子,但他会一点点进步,会与你交流,会对你微笑,最终你会为他的成长感到幸福与骄傲!   本书作者brooke ingersoll博士和anna dvortcsak博士是美国著名

  • 万千心理.当代克莱因.第一卷,理论发展篇

    ¥96.0(7.5折)定价:¥128.0

    《当代克莱因》是一套文献集,共两卷第1卷主要关于理论,第二卷主要关于临床和实践。它收录了20世纪中后叶克莱因学派杰出后继者的重要论文,这些作者包括赫伯特罗森菲尔德、汉娜西格尔、W.R.比昂、贝蒂约瑟夫、唐纳德梅尔泽、埃纳德奥肖西内、亨利雷伊等。 本书为《当代克莱因》第1卷,涉及四个主题:对精神病性病人的分析、关于投射性认同的工作、思考理论的发展,以及关于精神病理组织的新想法...

  • 绝望主妇的爱与生活指南

    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    有人曾说:“只要你找到了自己的MrRight,你自然就会拥有想要的一切,从此再也不必担心有什么变化了。”其实,这不过是个美丽的谎言罢了。就算你千方百计找到了自己的白马王子,但要保持幸福、寻找快乐也是一件不容易的事,特别是当你还要面对孩子、工作、经济和年龄问题的时候,更别说追求巨大的成功和胜任你要承担的一切责任了。事实上,家庭、朋友和工作带给你的压力和疲惫都会让你很容易就变成一个唠叨挑剔的神经质女人,要想拥有幸福和谐的生活还需要付出很多

  • 减肥

    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    《KISS成人生活指南》是你人生各个阶段中都可信赖的指南。比如你和大家一样怀孕了,比如刚刚养了一条狗,比如你必须要减肥了,比如你不知道该怎样向自己的爱人表达爱意……在这些事上我怎么让自己过得最精致呢?方法就是这么简单:只需你拿起《K I S S 成人生活指南》,然后翻开它的第一页。 有了K.I.S.S成人生活指南,你就可以找到使你更苗条的减肥方法。从中你可以找到适合你的正确的饮食计划,并使你达到最佳目标;了解什么是营养和健康的饮食

  • 团队培训手册

    ¥23.8(8.5折)定价:¥28.0

    团队培训在现代的职业生涯发展中发挥着日益重要的作用。本书着眼于团队培训设计与发展的主要环节:即如何设定目标、形成课程计划和采用相应的培训手段。所涉及的内容包括处理问题、和谐关系建立、管理员工以及选择适合的培训环境,同时也强调言语交流与非言语交流、压力应对以及评估培训的效力。 团队培训的特有魅力和价值也在此得到彰显,你会发现培训提供了面对面建立商务网络的机会;使人们有机会发掘、讨论并探究最佳的实践方案;示范工作和问题解决中的合作模

  • 应用化学综合实验

    舒红英  /  2008-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥8.4(7折)定价:¥12.0

    《高等学校专业教材:应用化学综合实验》是作者在总结多年实验教学改革和实践的基础上,借鉴和吸收其他高校在化学实验改革方面的经验所编写的。该教材经多次修改,实验内容更加丰富、完善。书中所选的实验内容贴近生活、贴近社会,本教材包括食品添加剂、表面活性剂、水质稳定剂、日用化学品以及医药中间体等,有利于激发学生的专业兴趣,开阔学生的视野;在实验操作中,既有合成制造技术,又有分析测试技能,能够培养学生的综合实验能力;在实验原理中,有目的地介绍了一

  • 食品生物技术导论

    彭志英  /  2008-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.1(4.9折)定价:¥43.0

  • 教与学的变革

    ¥18.2(7折)定价:¥26.0

    本书针对中小学教师的工作,指出了促进教学与学和谐发展的诸多要素,如设置合理的环境、注重开始与持续发展、支持教师作为学习者与研究者、提高学习中的领导力、评价教学,以及从学生的视角看学习等。 本书篇幅适合,语言简明,引用了大量实际案例,具有很强的指导性和借鉴意义...

  • 中国轻工业出版社浓情巧克力

    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    本书从巧克力简介、理解、探索、选择、品鉴、制作和享受七方面多方面深入介绍巧克力,追踪从可可豆到巧克力的奇妙转变,探索巧克力生产国家,学习如何鉴赏巧克力的风味组合,跟随全书30种配方在家制作属于自己的巧克力...

  • DK生活.轻松玩烘焙

    ¥27.2(4折)定价:¥68.0

    从靠前部分“基础篇”,迈出你学习烘焙的靠前步。这样你就会很好轻松地掌握和运用这些在烘焙过程中所需要的基本技能。在“强化篇”部分,你会发现许多传统的烘焙技法,一旦掌握了这些技法,你就真的可以称呼自己为烘焙大师了。而在“拓展篇”部分,会有更加精彩的学习内容,能够让你充分发挥自己的想象力,并且给你提供了充分炫耀自己烘焙技能的舞台...

  • 美丽轻食

    ¥43.7(3.7折)定价:¥118.0

    本书选取健康、低热量的食材, 取代大鱼大肉, 再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式, 将食物按功能性细分, 介绍对面部、身体、头发、足部等身体不同部位和器官有益的100多个食谱。内容包括早餐、正餐、零食等的制作方法, 除了餐食, 还配有搭配甜点、饮品的制作...

  • 牛津西方哲学简史/万千教育

    ¥66.3(8.5折)定价:¥78.0

    《牛津西方哲学简史》是一部在行文风格上可与罗素《西方哲学史》媲美之作。面向未经专业哲学训练的读者,作者在《牛津西方哲学简史》中极力避免未加解释地使用任何哲学术语或只给出哲学学说概要。代之以详细铺陈哲学家出场的时代背景,对晦涩的哲学观点给予生动的解释,对个别哲学家的逸事进行饶有趣味的讲述,并对主要哲学论题,说明不同哲学家采取的论证方法,给出作者自身有针对性的评注。  这也是一部严谨的哲学史著作。为弥补罗素哲学史一书欠精确之处。作者对

  • 自酿啤酒入门指南

    ¥29.9(3.4折)定价:¥88.0

    本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方, 包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者, 本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法, 其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本...

  • 一点茶识

    郑春英  /  2017-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    ★一本书让你涨茶识、懂茶艺、知茶味、享茶趣、窥茶美、赏茶韵; ★畅销茶书《轻松茶艺全书》作者团队全新力作,内容权威,有相当的读者基础; ★《一点茶识》格调雅致,图片、版式清新脱俗,可谓茶书界的一股清流; ★《一点茶识》将茶和与茶相关的知识客观地呈现给读者,让读者能迅速明白茶、把握茶的本质;融入了丰富人生阅历的哲思性语言,让读者在识茶、品茶之余,多了分耐人寻味的思考和感悟。...

  • 精神动力学咨询与治疗的精要:再现往昔(第4版)/万千心理

    ¥43.5(7.5折)定价:¥58.0

    《精神动力学咨询与治疗的精要(再现往昔第4版)》作者迈克尔?雅各布斯博士是英国很好有名的、很好富有经验的精神动力学心理治疗大师。本书以精炼的文字,概述了精神动力学心理治疗所隐含的发展性原则,并着重强调了既往的经历对现今以及未来的影响。书中还有大量的临床案例,生动阐明了理论对理解来访者的作用以及教授大家如何从事具体的分析工作,很好适合精神分析动力学取向的咨询师和治疗师阅读...

  • 茶书网:《中国茶艺》

    郑春英  /  2019-11-19  /  中国轻工业出版社
    ¥58.8(3.5折)定价:¥168.0

    1.作者郑春英,高级茶艺师,人社部茶艺课程主编,多次担任茶艺比赛裁判长,在中国茶艺界资历极深。副主编陈昌宋,中国茶叶品牌十强之一的御茶园创始人,在茶业界口碑很好。 2.内容丰富。本书从中国茶艺的起源讲起,全面梳理了中国茶艺文化,从文化中挖掘中国茶艺的精髓,再精细讲解中国茶艺流程,不仅教你泡一壶好茶,更教你修习茶礼、组织茶会。 3.图片有意境。本书图片大多为专门拍摄,虚实结合,意境悠远,文化气息浓郁,大大提升了阅读体验,对于茶艺学习者,

  • 10-14岁青少年,你在想什么?

    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    罗胖推荐 这是第yi套塔维斯托克诊所了解你的孩子,来自万千心理。 这套书是由4本构成的,其实只要我念一下这4本书的名字,我估计很多人,只要你家里有娃,你就扛不住。这四本书是: 《02岁宝宝想表达什么?》 《35岁幼儿为什么问个不停?》 《69岁孩子为什么喜欢装大人?》 《1014岁青少年,你在想什么?》 我们总是觉得我已经给了孩子无尽的关爱,但是你知道孩子有多惨吗?他虽然不用劳动和996,但是他的所有痛苦,他都无法精准表达。 你看

  • 6-9岁孩子为何喜欢装大人?

    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    罗胖推荐 这是第yi套塔维斯托克诊所了解你的孩子,来自万千心理。 这套书是由4本构成的,其实只要我念一下这4本书的名字,我估计很多人,只要你家里有娃,你就扛不住。这四本书是: 《02岁宝宝想表达什么?》 《35岁幼儿为什么问个不停?》 《69岁孩子为什么喜欢装大人?》 《1014岁青少年,你在想什么?》 我们总是觉得我已经给了孩子无尽的关爱,但是你知道孩子有多惨吗?他虽然不用劳动和996,但是他的所有痛苦,他都无法精准表达。 你看

  • 自酿啤酒精进指南

    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    本书是一本自酿啤酒技术大全,详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作,图文并茂,特别有助于读者理解。跟随作者一步一步的操作,读者可以快速地学会一些美式、欧洲、英式等重量啤酒(如特种啤酒、酸啤酒、拉格啤酒、小麦啤酒、拉比克啤酒等)的酿造工艺;并能学会灌瓶、后贮、品尝等技巧;有效避免可能遇到的风险...

  • DK生活.香草与香料

    ¥92.4(5.5折)定价:¥168.0

    本书列出200种以上的香草与辛香料,并附上延伸的注释,告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与辛香料。 ˙专业的制备技巧,让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 ˙本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 ˙本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、谷物类、饮料、甜点的食谱...

  • 教儿童学会思考

    ¥46.5(7.5折)定价:¥62.0

    为什么要学思考?◎从智力挑战中获得乐趣。10 岁的克里斯说:我喜欢那些老师不教给你你已经知道的课,而是你要自己去思考的课。◎思考是很有用的。9 岁的梅甘说:哲学帮助我思考,如果我想学习,我就需要好好思考。◎未来的世界不可预测。10 岁的桑德普说:我们不知道将来会有什么问题,所以我们*好现在就开始思考。◎成为一个更好的人。8 岁的基兰德普说:思考就是我们在世界上的目的。思考可以帮助你成为一个更好的人。 如何学思考?◎与孩子一起做哲学

  • 当代精神分析导论:理论与实务:contemporary theory and pracitce

    ¥57.0(7.5折)定价:¥76.0

    这本兼顾精神分析理论与实务的全面性导览,是精神分析、心理治疗、心理动力取向咨询的学习者,以及从事临床治疗工作的专业人员必备的参考书籍;而一般读者在阅读本书后,也能具备基本的精神分析知识識,本书在新手与有经验者之间创造了足够的过渡空间。本书以丰富鮮活的实例贯穿全书,试着展示不同的临床取向如何统整于同一個架构中,呈现当代精神分析理论与实务的主要面貌。...

  • 青少年抑郁症治疗手册:短程精神分析心理治疗

    ¥30.8(5.5折)定价:¥56.0

    儿童青少年抑郁症已经愈发常见,对于中度和重度抑郁的年轻人来说,他们的临床图景更加复杂,可能涉及代际间的问题(如父母的精神疾病),或其他复杂的问题(如多重丧失、早期创伤、严重的发展性障碍或发展受阻)。本书所介绍的STPP方法为儿童青少年心理治疗师提供了一种有循证基础的治疗选择,为复杂的临床工作贡献了一套清晰的治疗框架。...

  • 倾听幼儿:马赛克方法

    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    1.适合幼儿教师、家长和学前教育专业学生阅读的经典著作。2.经受了时间检验的实用性工具,有效整合多元方法,聆听儿童的一百种语言。3.丰富的实践案例,助你深入了解和应用马赛克方法,描绘儿童世界的完整图景。...

  • 认知行为治疗师的个人成长:自我实践与自我反思工作手册/万千心理

    ¥58.5(7.5折)定价:¥78.0

    学习认知行为治疗优选的方法之一,是将它融入自己的生活。只有经过日复一日的反复实践,你才能真正领悟认知行为治疗的魅力,领悟到它对情绪、认知和行为的影响,以及来访者在使用该方法时可能会遇到的障碍。本书将帮助你全面而深刻地理解认知行为治疗实践。它为自我探索和学习提供了路径,让你来自主选择走哪条路,而你的选择将会决定你的收获。在途中,你的努力很可能会帮助你成为一个更好的治疗师、一个更快乐的人...

  • 读心的机器 fMRI如何揭示大脑到底在想什么

    ¥31.9(8.4折)定价:¥38.0

    莎士比亚曾说:“这世上还没有一种能从人的脸上看出他心思的方法。”但今天,我们终于摸索到了一种方法的雏形,它让我们不用管别人脸上的表情,就能看到别人的心思。这个打开心灵解读之门的工具,就是功能性核磁共振成像(fMRI)。fMRI可以实时观察活体大脑,允许研究人员在人们执行特定的任务、体验特定的情绪、想象自己在做体育活动时,研究并绘制参与神经活动的脑区,从而获得对我们的想法、动机和行为的更深层次的了解。例如,fMRI已被用来识别处于持续植

  • 认识婴幼儿的游戏图式:图式背后的秘密(第2版)/万千教育学前

    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

    什么是游戏图式?孩子们的重复性游戏行为就叫游戏图式。什么时候出现游戏图式?孩子们自主游戏时。为什么要阅读这本书,了解游戏图式? ●它让你看到儿童是有能力、有自信的学习者;●它让你了解儿童学习与发展的强大内驱力;●它让你读懂儿童日常挑战性行为的真正含义;●它让你从儿童视角出发支持而非干预儿童;●它让你学会放手,让儿童自主游戏;●它让你与儿童在一起时真正做到身心到场、关注当下!...

  • 功能性粮油食品

    ¥210.0(7.5折)定价:¥280.0

    本书分18章系统介绍了功能性粮油食品概述、功能性粮油食品的主要营养成分及其特性、稻谷和大米、小麦和小麦粉、玉米和玉米粉 (cha) 、主要粮谷复制品类食品、黑色谷物杂粮及其制品、主要谷物杂粮及其制品、特种谷物杂粮及其制品、主要杂粮 (豆类) 及其制品、主要薯类 (特种) 及其制品、主要食用植物油料和油脂、植物蛋白食品及制品、国外功能性粮油食品、糖尿病肾脏病人和心血管病人的功能性粮油食品等...

  • 万千教育.3—11岁儿童思维游戏

    ¥52.7(8.5折)定价:¥62.0

    儿童具有天然的好奇心,他们往往有数不清的“为什么”,这个时候,思考就开始了。 基于3—11岁儿童的学习和思维特点,作者在本书中详细介绍了如何以游戏的方式帮助儿童学会思考,并处理他们遇到的问题。活动设计和案例研究实例是本书的主体部分。这些例子既以儿童原汁原味的语言向我们展示了他们的想法,也介绍了作为促进者的教师或家长的干预措施,以及可用于鼓励儿童进行哲学讨论的资源。 通过让儿童发出自己的声音,让儿童了解到他们会被倾听和理解,教师或家

  • 国家科学技术学术著作出版基金项目酶工程技术及其在农产品加工中应用(国家科学技术学术著作出版基金项目)

    贾英民等  /  2020-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥132.0(5.5折)定价:¥240.0

    全书共十三章,为达到贯穿酶学、酶工程技术的理论知识系统性,本书前六章围绕酶的高效应用,对酶工程技术基本原理、共性技术及其研究进展进行编排;后七章是根据农产品原料及加工领域分章节,重点对粮食、油脂、果品蔬菜、畜产品(肉、蛋、奶)、水产品、饲料等主要农副产品加工中主要酶制剂及其性质,主要酶工程技术及其在加工工艺中的作用、应用领域等进行系统性整理,期望对农产品精深加工研究、产品开发和技术工艺进步有所裨益;本书面向从事农产品加工领域的科研院所

  • 新版玻璃工艺学

    田英良  /  2018-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥73.0(8.3折)定价:¥88.0

    《新编玻璃工艺学》基本特点:①在玻璃工艺原理方面进行了系统的补充和完善,加强了玻璃结构理论的阐述,补充了微晶玻璃系统、金属玻璃和制备方法,加强了玻璃结构研究方法的介绍;②加强了玻璃性能的阐述和测试方法的介绍,满足技术人员对性能测量原理的理解;③增加了玻璃成分设计,可以解决玻璃技术人员在玻璃成分设计方面的茫然,建立玻璃成分与性能的数学关系,更好地满足玻璃新产品的开发需要,涉及的玻璃性能参数达10多项;④补充了一些玻璃新品种的成形工艺与加

  • 0-2岁宝宝想表达什么?

    ¥48.7(8.4折)定价:¥58.0

    罗胖推荐 这是第yi套塔维斯托克诊所了解你的孩子,来自万千心理。 这套书是由4本构成的,其实只要我念一下这4本书的名字,我估计很多人,只要你家里有娃,你就扛不住。这四本书是: 《02岁宝宝想表达什么?》 《35岁幼儿为什么问个不停?》 《69岁孩子为什么喜欢装大人?》 《1014岁青少年,你在想什么?》 我们总是觉得我已经给了孩子无尽的关爱,但是你知道孩子有多惨吗?他虽然不用劳动和996,但是他的所有痛苦,他都无法精准表达。 你看

  • 珠宝圣经

    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    全书对整个珠宝领域的过去与现在做了全面的概述,按时间顺序分为几个部分:从古代世界开始,一直到中世纪和巴洛克时期,再到美好时代和装饰艺术时代,很后抵达今日。本书分析了珠宝不断变化的时尚,展示了珠宝商是如何把新的宝石及金属应用到珠宝中的,也展示了知名珠宝工匠的杰作...

  • 3-5岁幼儿为什么问个不停?

    ¥39.0(7.5折)定价:¥52.0

    罗胖推荐 这是第yi套塔维斯托克诊所了解你的孩子,来自万千心理。 这套书是由4本构成的,其实只要我念一下这4本书的名字,我估计很多人,只要你家里有娃,你就扛不住。这四本书是: 《02岁宝宝想表达什么?》 《35岁幼儿为什么问个不停?》 《69岁孩子为什么喜欢装大人?》 《1014岁青少年,你在想什么?》 我们总是觉得我已经给了孩子无尽的关爱,但是你知道孩子有多惨吗?他虽然不用劳动和996,但是他的所有痛苦,他都无法精准表达。 你看

  • 食品包装技术

    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书汇集了欧美等发达国家食品包装研究、开发、生产前沿的数十位资深学者、专家和工程技术人员,较为全面地阐述了现代食品包装的发展、最新研究成果和食品包装技术的诸多方面。这对于我国从事食品生产经营管理、食品包装作业和食品包装设计的工程技术人员进一步提高食品包装技术水平,更好地创新食品包装,具有极高的借鉴价值。   本书共分10章。第1章介绍食品包装和食品包装设计与开发。第2章讲述生物变质机理和食品保藏方法。第3章讨论包装产品质量和货

  • 东盟红木鉴赏

    李英健  /  2010-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥45.5(3.5折)定价:¥130.0

    目前红木市场可以说是木种名称混乱、价格混乱、相似木种冒充盛行,识别方法要么过于专业,要么靠传说或不可靠的经验,对产地的不了解也使忽悠得逞。本书主要介绍产自亚洲的21种红木,对每一种或每一类红木从木材名称、产地、专业识别、经验识别、到市场上冒充的木种、通过大量的实物图片加以说明,力求详尽、实用。对于专业人士或者非专业的红木爱好者如能从中受益,那是我们所期盼的。过于专业的著作,红木爱好者和经营者难以看懂,而非专业人士写这方面的书错误太多,

  • 食品微生物学

    谢梅英  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    简介   全书取材较新,主要内容包括微生物的形态、微生物的培养基、微生物的接种与分离、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物的生态、微生物与食品变质、微生物与食品卫生指标检验等。在结构设计上采用与人们认识、利用、控制和检测微生物相一致的顺序,便于突出微生物学以实际应用能力的培养为主线的教学特色。本书除可作为轻工中等职业技术教育食品专业用教材外,也可作生物技术、环境保护等相关专业用书,还可供轻工、粮食、生物技术

  • 即兴演奏式音乐治疗方法

    [英]TonyWigram著  /  2012-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.0(7.5折)定价:¥32.0

    本书主要内容包括:导论;即兴演奏的基本概念;音乐技术;基本的治疗方法和技术;高级的治疗方法:风格即兴演奏和框架即兴演奏等...

  • 钩针篇-亲子编织

    (英)薇婷  /  2010-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    为小宝宝做件衣服既有益又有趣。只要你选择出想要钩织的特殊样式,很快就能完成这件作品。你将在本书中找到很多方便易学的设计,这些设计不仅能够取悦小宝宝,也能取悦他们的母亲。本书中所有衣服设计,只需一两周的周末即可钩织完成。所有样式适合小到婴儿,大到蹒跚学步的孩子,因此你也可以为孩子的兄弟姐妹们钩织一件漂亮衣服...

  • 饮料加工技术

    刘俊英. 主编  /  2010-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.6(8.3折)定价:¥26.0

    本教材采用行动导向任务驱动项目教学模式,在多家饮料生产经营企业单位岗位人员需求的调研及饮料市场需求调查基础上,教材编写打破传统的学科体系模式,以饮料加工项目为主线,将添加剂、饮料加工工序、加工设备的使用和维护进行整合,将饮料加工技术设计为五个项目。可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用...

  • 饭店管理概论

    于英丽  /  2013-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书分为十章,内容包括:饭店概述、饭店管理概述、饭店组织管理、饭店市场营销、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店物资与设备管理、饭店收益管理与成本控制、饭店安全管理等...

  • 一个女孩叫狗儿

    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    “狗儿”并不是一条狗,她是一个女孩子,胖叔这样称呼她。害羞、安静的狗儿总是和自己仅有的朋友——动物们一起,睡在胖叔宠物店的地板上。一天,来了一个神秘的包裹:鹦鹉卡洛斯,它是个长着彩色羽毛、喋喋不休,会讲迷人故事的家伙。 偶然间,狗儿有机会逃跑了。她、卡洛斯和她最好的朋友浣熊老莓一起,踏上了一段惊险刺激的旅程。但他们能找到称之为“家”的地方吗?...

  • 莉莉的月光狐狸

    ¥12.1(5.5折)定价:¥22.0

    *世界著名童书作家毕生力作,获各项国际大奖:国际安徒生奖、聪明豆图书金奖、卡内基奖、蓝彼得奖、《卫报》儿童文学奖、罗尔德达尔幽默童书奖等。 *每本都讲述了一个关于孩子与动物的感人故事,关乎友谊、爱、分享、责任、生命的意义和家庭的真谛……陪伴孩子一生心灵成长。 *国际知名媒体《卫报》《泰晤士报》《学校图书馆》《号角图书》《书单》高度评价。 *中国童书专家团队:任溶溶、高洪波、梅子涵、王林推荐阅读,中国内地首次出版。 ...

  • 一只叫企鹅的猫

    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    《动物与心灵成长国际大奖丛书:一只叫企鹅的猫》中的这些故事中所流淌的纯真情感,天然生趣,会使孩子们随着故事里的动物朋友们欢笑悲伤,同时,滋养孩子们自然天成的善良本性,以爱传爱。这些发生在动物与孩子们之间的故事。会成为孩子们心灵的伙伴,陪伴孩子的精神成长...

  • 天蓝色的守护

    ¥7.0(3.2折)定价:¥22.0

    *世界著名童书作家毕生力作,获各项国际大奖:国际安徒生奖、聪明豆图书金奖、卡内基奖、蓝彼得奖、《卫报》儿童文学奖、罗尔德达尔幽默童书奖等。 *每本都讲述了一个关于孩子与动物的感人故事,关乎友谊、爱、分享、责任、生命的意义和家庭的真谛……陪伴孩子一生心灵成长。 *国际知名媒体《卫报》《泰晤士报》《学校图书馆》《号角图书》《书单》高度评价。 *中国童书专家团队:任溶溶、高洪波、梅子涵、王林推荐阅读,中国内地首次出版。 ...

  • 管理会计

    向美英  /  2014-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.9(8.3折)定价:¥30.0

    管理会计学是现代企业会计的一个重要分支,它将会计与管理结合起来,应用现代管理学的成果,通过对企业经营活动的预测、决策、预算、控制、考核、评价来实现企业内部的全面管理,为加强企业管理、提高经济效益服务。   向美英、唐文主编的《管理会计》系统全面地阐述了当代管理会计的基本原理和方法,内容深入浅出。在风格上力求体现通俗性、生动性、技术性和实用性。既有理论阐述又有实务操作,旨在培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。   全书每章节

  • 黄酒分析与检测技术

    魏桃英  /  2014-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥32.4(8.3折)定价:¥39.0

    《黄酒分析与检测技术》分三部分,共8章。黄酒分析检测:主要编写了黄酒检测要用到的仪器与设备的操作与维护,黄酒原料分析与检测,黄酒半成品、黄酒成品、黄酒的相关标准。黄酒副产品分析与检测部分:主要编写了糟烧(白酒)、酒精的分析与检测。实践训练部分:主要编写了涉及黄酒原辅产品与成品的一些指标的检测方法。全书涉及的分析与检测方法内容比较全面,可供使用者根据需要进行相应的选择...

五星书

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